100時間カレー AMAZING 外観 メニューブック 料理到着 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 100時間カレー AMAZING 最近はカレーのことばかり考えています。 特にビーフカレーです…
業務スーパー タピオカドリンク ミルクティ 作成風景 タピオカもミルクティも味しっかりでおいしい ちょっと失敗しちゃいました 関連記事はこちらです。 業務スーパーの商品ではなく、セブンイレブンのアイスです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukih…
関連記事はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work ↓私たちが運営している子ども食堂です。 毎月第３水曜日に 実施しています。 春の子ども食堂レシピ その① 春野菜のシチュー 献立への思い 材料・分量 （10人前） 作成方法 下処理 加熱工…
本格カレー カルダモン 外観 店内 メニュー 料理 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事です。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 本日は出張で大阪に来ました。 しかし、どこもかしこも日本中暑いですね。 汗だくになります。 暑いと…
川崎ステーキセンター 外観 店内 メニュー 料理 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 今日は川崎にきました。 川崎は相変わらず人が多いですね。 家族連れやサラリーマンやら年配の方もたくさんいらっしゃいます。 お昼ご飯選びです。 最近はお肉料理に食べ…
高校時代、よく行ったラーメン屋 すえたほうれん草 店主の思い 関連記事です。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 高校時代、よく行ったラーメン屋 高校時代、よく行ったラーメン屋さんについての内容です。 私、東京都立調布南高校に通って…
肉バル×ワイン酒場 肉８７ 店内 メニュー 料理 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 今日はお仕事で田町にきました。 ビジネス街ですからサラリーマンが多いですね。 私もサラリーマンですが。 夜、仕事終わりに飲みにきました。 最近はお肉料理に食べる方も…
料理の思い 出来上がり写真 子ども食堂レシピのこだわり 材料・分量 （10人前） 作成方法 まとめ きのこ類はひき肉と同じくらいのみじん切り！ コロッケは強火で揚げる！ 料理の思い コロッケは家庭料理の代表選手の一人ですね。 具材や味付けで様々なバリエ…
料理の思い 出来上がり写真 子ども食堂レシピのこだわり 材料・分量 （10人前） 作成方法 まとめ 豆腐、具材の水切りはしっかり！ 衣はなめらかに！ 料理の思い 白和えって結構手間がかかります。 豆腐の水切りをして、野菜の下処理をして、水気が出ないよう…
今週のお題「夏を振り返る」 一番摘みほうじ茶アイスのアーモンドチョコレートバー 採点 評価 今週のお題「夏を振り返る」 まだまだ暑いですね。 皆様この残暑、いかに乗り越えていますでしょうか？ 私はアイスが大好きで、この夏もいろいろなアイスを食べま…
いつも見に来ていただきましてありがとうございます。 今回は子ども食堂を始めた背景、経緯、きっかけのその⑤をお伝えしていきます。 その①幼少期はこちらです。 www.ariponyukihiro.work その②中学、高校時代はこちらです。 www.ariponyukihiro.work その③…
いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は子ども食堂を始めた背景、経緯、きっかけのその④をお伝えしていきます。 その①幼少期はこちらです。 www.ariponyukihiro.work その②中学、高校時代はこちらです。 www.ariponyukihiro.work その③浅はかだっ…
いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は子ども食堂を始めた背景、経緯、きっかけのその③をお伝えしていきます。 その①幼少期はこちらです。 www.ariponyukihiro.work その②中学、高校時代はこちらです。 www.ariponyukihiro.work 今回は浅はかだっ…
いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は子ども食堂を始めた背景、経緯、きっかけのその②をお伝えしていきます。 その①はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 今回は中…
子ども食堂で料理作成を行うにあたり、意識すべき衛生管理のポイントは以下の4つです。 作成場所 レシピ選定 個人の衛生知識 体調管理 手洗い 習慣化 私たちが運営している子ども食堂です。 毎月第３水曜日に実施しています。 場所は神奈川県の川崎市高津区…
