こども食堂の運営(まごわやさしいカレー支援)ブログ

川崎のプラザ橘でのこども食堂と母子家庭支援施設でのカレー支援の共有ブログです。

2019-08-30から1日間の記事一覧

子ども食堂での衛生管理 ポイントは4つ! 場所、レシピ、個人衛生、習慣化

子ども食堂で料理作成を行うにあたり、意識すべき衛生管理のポイントは以下の4つです。 作成場所 レシピ選定 個人の衛生知識 体調管理 手洗い 習慣化 私たちが運営している子ども食堂です。 毎月第3水曜日に実施しています。 場所は神奈川県の川崎市高津区…