池袋のおすすめ店はこちら
キッチンABC
今日は池袋で、食堂の勉強です。
昔ながらの町の洋食屋さんに来ました。
こどもが好きな料理といえば、ハンバーグ。
洋食屋さんといえば、ハンバーグ。
カレーの次はハンバーグを追求していきたいと考えています。
まごわやさしいハンバーグ。
日々勉強です。
今日はこちら。
キッチンABC 池袋東口店
池袋の東口と西口にお店があるようです。
地元の人気店でしょうか。
ショーケースです。
オムライスやハンバーグの他にも、オリエンタルライス、ジャンボ焼きなど、お店オリジナルの名物メニューがあります。
お店独自のメニュー作らないとね。
早速店内へ。
ホールのおばちゃんがテキパキとさばいてくれます。
奥の席に案内されました。
メニューはいろいろあります。
壁にも大きな写真でわかりやすく掲示されてました。
ハンバーグを頼もうと思っていたのですが、やはりついついカレーが気になってしまいます。
そして頼んだのはやはりカツカレー。
黒カレーが気になって仕方なかったんです。
男性の常連さんが多い店内
店内25席ほど。
14時くらいでしたが、ほぼ満席。
男性客が9割。
ターゲットと料理内容がマッチしてます。
しかも常連さんが多そう。
メニューもあまり見ずに皆さん頼んでいる様子。
愛されているんですね。
待つこと6〜7分。
来ました。
チキンカツカレー(780円)
黒い。
ボリューム満点。
そして味噌汁もつきます。
豚汁。
サービス精神すごい。
ありがたいですね。
チキンカツは胸肉、柔らかいです。
カレーは辛さが強め。
味はよくある感じではあります。
そこまで力入れてるようではないかな。
おいしかったです。
店舗紹介
| 店名 | キッチンABC |
| 最寄り駅 | 池袋駅 |
| お問い合わせ | 03-5396-5399 |
| 営業時間 | ［月〜金］ 11:00～15:30（L.O.）、17:00〜22:00（L.O.21:30） ［土・日・祝］ 11:00〜22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | なし |
おすすめ度
☆☆☆☆
飲食店運営考察
男性が好きなお店です。
食材へのこだわりはないかな。
質より量。
でも、お客さんの求めにマッチしてる。
オペレーションも丁寧で早い。
食堂らしい食堂という感じでした。
カレー工房 和KAZU
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