子ども食堂と飲食店運営の考察ブログ

給食会社で人材育成を担当している、3児の父です。子ども食堂を月に1回、神奈川県の川崎市で運営しています。子ども食堂の運営、飲食店での独立を考察しつつ、食についてお伝えしてまいります。

ファミリーマート限定 もちもちタピオカ×果肉味わう3種ベリー「タピオカベリーベリー」

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もちもちタピオカ×果肉味わう3種ベリー「タピオカベリーベリー」

いつもはジャンプ発売日の月曜日と、ヤンジャン発売日の木曜日に、立ち読みのため行きつけのセブンイレブンに行くのですが、今日はフラフラとしながらおいしそうなアイス探し。

武蔵中原駅前のファミリーマートに辿り着き、アイスコーナーを物色です。

なんかファミリーマートも頑張っていますね。

ファミリーマートコレクションのアイスもあります。

いろいろとある中、ファミリーマート限定のアイスを発見しました。

こちらです。

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タピオカベリーベリー

タピオカ入りですね。

セブンイレブンにもタピオカ入りのアイスがありました。

あれはおいしかったなぁ。

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どんな感じなんでしょうかね。

気になるなぁ。

早速買ってみました。 

179円。

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原材料はこちらです。

内容量は65ML。

量は小ぶりな感じでしょうか。

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カロリーはクリーム系のアイスと違い低めです、

93Kcaⅼ

ご飯一杯(約150g)が250kcalです。

夕ご飯は小盛のご飯が食べられそうです。

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袋から開けたらこんな感じです。

鮮やかです。

艶やか。

タピオカも見えます。

どんな食感でしょうか。

モチモチが楽しみ。

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一口かじるとこんな感じです。

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採点

↓上から目線で点数つけてみました。

味            8点

見た目     9点

香り        8点

音            8点

歯ごたえ  7点

合計        40点

評価

味は、ベリーの味が濃厚です。

ねっとり感が強いです。

舌にベリーの甘味がしっかり残り、余韻にひたれます。

見た目は、鮮やかな赤が月夜に映えます

タピオカの黒もいい。

香りはベリーの香りが鼻に抜けます。

音は、ないです。

歯ごたえは、少々期待外れな感じがありました。

タピオカのモチモチを期待して、ゆっくりタピオカを狙って噛んでみたのですが、こんにゃくゼリーと同じ食感ですね。

タピオカのモギュモギュ感が足りないかな。

後発で出す場合、期待値は当たり前の域を超えていかないと、残念な結果になります。

商品開発って難しいですね。

タイミングも大事。

 

商品開発者の方々、毎日の試作、並びに試食、大変かと思いますが、良い商品をお待ちしております。

 

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