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俺のBakery&Cafe
今日は武蔵小杉のグランツリーへ来ました。
母と、子供たちとお買い物です。
お昼はだいたい1階の美登利寿司に行くのですが、たまには洋風もいいかなということで、こちらに来てみました。
12時前というのに満席で、並んでいる方もたくさんいらっしゃいました。
人気ですね。
楽しみになります。
牛が3頭並んでいます。
ジャムやテイクアウト用のサンドイッチも並んでいます。
看板がいろいろと置いてありました。
たまごサンドの進化の仕方は、方向性はこれでいいのでしょうか。
食べにくそうではありますが・・・
パン以外にもいろんなメニューがありますね。
待っている間にメニューを見ます。
オールスターなメニュー内容
カツサンドはテーブルで自分で挟むっていうことですね。
こんなことってあるんですね。
そしてこのハンバーグ、間違いなくグツグツ状態での提供です。
甘いもののページもあります。
フレンチトーストにひかれます。
甘いもの好きなので。
こちらも濃厚なトーストが繰り広げられています。
厚焼き玉子のサンドイッチもいいですね。
ホットサンドも心奪われます。
なんかどのメニューもインパクトがあります。
4番打者がいっぱいいる感じです。
小さい子用のパンもありました。
グランツリーは子どももいっぱいいますもんね。
たくさん見るものがあって、待ち時間は気にならないくらいです。
少々待っていると呼ばれました。
明るい店内と素敵な店員さんたち
奥の4名席に案内されました。
明るい店内です。
明るさは店員さんの声と笑顔でしょうか。
フロアーの店員さんはみなさん感じがいいです。
店員さんの吐く息が、お店の雰囲気を作ると思うのですが、良い空気感があります。
料理を頼んで待つこと10分もないくらいでしょうか。
お料理到着です。
奥久慈卵のたまごサンド
母がチョイスしていました。
写真と一緒、すごいボリューム。
瀬戸内レモンのフレンチトースト
私はこちらにしました。
フレンチトーストの上に焼いたマシュマロがのっています。
そしてレモンの蜜漬でしょうか、酸味が効いて甘くておいしい！
キャラメルのアイスが結構なボリューム。
ローストしたナッツや大麦を散らし、食感をプラスしています。
全体的に秋らしさの彩りです。
アップにしてみました。
フワフワです！
ボリューム満点で、食べ応えがあります。
一人で食べるには少々多かったかなぁ。
みんなでシェアしながら食べるの向きな一皿です。
飲食店運営考察
味もさることながら、接客がどの店員さんも素敵でした。
料理は味だけじゃない、接してくれる人がどんな人なのかが大事な要素ですね。
飲食店の1番大事な要素はそれなのかもしれません。
食べに行くというより、そこにいる人、空間に行きたくなるようなことが外食なのかもしれません。
料理だけならテイクアウトすれば、事足りる時代ですからね。
居心地がいい、素敵なお店です！
店舗紹介
| 店名 | 俺のBakery&Café |
| 住所 | 神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 2階 252区画 |
| 電話番号 | 044-948-7290 |
| 営業時間 | 10:00～21:00（カフェL.O.20:00） |
| 店休日 | 不定休 |
おすすめ度
☆☆☆☆☆
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