カレー工房 和KAZUの運営とこども食堂の考察ブログ

2020年2月~川崎の溝口、ノクチラボでカレー工房 和KAZUを運営しています。こども食堂を月に1回、川崎のプラザ橘で運営しています。間借りカレーとこども食堂の運営をお伝えしてまいります。

大船 本格カレーと三浦大根のポタージュ「カレークラブ キュイエール」

大船のおすすめはこちら

www.ariponyukihiro.work

カレークラブ キュイエール

カレー工房和KAZUを始めて一か月が経ちました。

最近は他のカレー屋さんに行く時間が捻出できず、何とかしなければと思っておりましたが、やっと作ることができました。

勉強させていただき、自身のお店により良く反映させていきたいと考えております。

今日は大船。

カレー以外にも様々なメニューがあるこちらのお店です。

大船駅から徒歩5分ほど。

少々わかりにくいです。

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 オープン15分ほど前につきました。

お店の前のベンチで待ちます。

店員さんは感じよく、少々お待ちくださいませ、とお声がけしていただきました。

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 メニュー看板が掲示されています。

キッシュもおすすめのようです。

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 お持ち帰りもあります。

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緑色の外観

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緑で統一されています。

オシャレさんです。

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テイクアウトはいろいろとあります。

どれもおいしそう。 

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スプーン入れもセンスがいいです。

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いろいろ迷いましたが、ビーフカレーのランチセットにしました。

スープとデザート付きです。

まずはスープの到着。

三浦大根のポタージュ

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 おいしそうです。

オリーブオイル垂らすときれいですね。

やさしい味です。

おいしい。

すぐ飲み干しちゃいました。

そしてまた待ちます。

到着ビーフカレー。

ゴロゴロビーフ

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ライスとカレーは別盛りです。

季節外れのきのこがありますが、まあいいか。

結構辛いですね。

旨味もしっかり。

ビーフはよく煮込んであって柔らかい。

おいしかったです。

そしてデザート。

桜のブランマンジェ

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これもやさしい。

うまい。

食後にさわやか。

コーヒーほしかった。

おすすめ度

☆☆☆☆

飲食店運営考察

すごく接客がよかったです。

そして常連さんが多い感じ。

近くにあったら通いそうです。

接客がいいお店は料理もおいしい。

大船に行ったらまたいこっと。

 

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