溝口の情報はこちら
ノクチラボ
今日は出店予定のノクチラボに来ました。
場所はこちらです。
神奈川県の溝の口駅から徒歩5分ほど。
カレー工房和KAZU 初出店
こちらに2月23日、24日と出店予定です。
その後は毎週日曜日。
ワクワク感がありまくりであります。
今日は自転車できました。
30分くらい漕いだかな。
到着しました。
いろいろなお店が出店してます。
お菓子屋さん、インドカレー屋さん、もつ鍋屋さん、などなど。
皆さん個性的。
メニュー写真ありました。
ピザ美味しそう。
私も写真作っとかなきゃ。
ラミネートして。
みんなで創るシェアマーケット
いきなり開業するのは難しいですからね。
まずは自分の存在を知ってもらうこと。
サラリーマンしてますと、会社の一員ですから個人の存在感は薄いです。
これからはもっと個を出していかなきゃです。
世の中的にも、一人一人ができることをもっと世に問うていく時代かと思います。
お野菜
お野菜販売してます。
旬の野菜がいろいろ。
テラス席
木がいいです。
私のお店は、カレー工房なので、木目調です。
ちょうどいい。
パンもいろいろ。
美味しそうなお菓子もたくさん。
いろいろお店がある中、今日はやはりカレーにしました。
&スパイス
2種盛りカレーです。
チキンカレー とブリのカレー
おいしい。
ブリのカレーは初めて食べました。
柔らかい。
そして柚子が効いてる。
チキンも柔らか。
優しさ感じる仕上がりです。
また食べたいと思う一品。
ごちそうさまでした。
今後の目標
出店することで、一つ目標達成です。
あとは継続。
階段一段上がったかな。
次はカレーフェス出店。
そして優勝が目標。
一段一段、階段を上がって、自分の人生の目的、食の大切さを次の世代に伝えること、を形にしていきます。
カレー工房 和KAZU
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