カレー工房 和KAZUの運営とこども食堂の考察ブログ

2020年2月~川崎の溝口、ノクチラボでカレー工房 和KAZUを運営しています。こども食堂を月に1回、川崎のプラザ橘で運営しています。間借りカレーとこども食堂の運営をお伝えしてまいります。

新丸子 ニンニクが効いた男性が好みのカレー「カレー工房 パルコ」

武蔵小杉周辺のカレー屋さんはこちら カレー工房 パルコ ベジスぺカレー(1000円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 武蔵小杉周辺のカレー屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work カレー工房 パルコ 今…

武蔵小杉 再訪、チェーン化することはいいことなのか「100時間カレー AMAZING」

以前の100時間カレー記事はこちら 100時間カレー AMAZING 牛肉と玉ねぎのカレー(750円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 以前の100時間カレー記事はこちら www.ariponyukihiro.work 100時間カレー AMAZING 4か月ぶりに来ました。 私の作り込んでるカレー…

獨協大学前 体に優しい心あったまる一杯 「煌星(きらぼし)」

心温まるラーメン屋さんはこちら 煌星(きらぼし) 中華そば(680円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 心温まるラーメン屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 煌星(きらぼし) 身体に優しい料理が食べたいなと思っている今…

田町 フルーツの甘味とお肉のコクが溶け込んだ絶妙カレー 「欧風カレー ボンディ 芝浦店」

ボンディ神保町本店はこちら 欧風カレー ボンディ 芝浦店 ビーフカレー(1500円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 ボンディ神保町本店はこちら www.ariponyukihiro.work 欧風カレー ボンディ 芝浦店 今日はカレーの勉強です。 ポリープ取った後は、消化…

ファミリーマートおにぎり 「大きな鮭はらみと熟成さば」

ファミリーマートの商品紹介はこちら ファミリーマートおにぎり 大きな鮭はらみと熟成さば ファミリーマートの商品紹介はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work ファミリーマートおにぎり 大きな鮭はらみと熟成さば 高級おにぎりシリーズ…

定期検診は大事 大腸内視鏡検査の前日と当日の流れ

大腸内視鏡検査とは? 内視鏡検査の予約 前日の作業 当日の作業 大腸内視鏡検査とは? www.mrso.jp 皆さんは大腸内視鏡検査をご存じでしょうか? 私、受けることになりましたのでその紹介です。 内視鏡検査の予約 まずは病院で内視鏡検査の予約をします。 私…

子ども食堂レシピ 「桜香る白玉ぜんざい」

最近の子ども食堂レシピはこちら 桜香る白玉ぜんざい 子ども食堂レシピのこだわり 材料・分量(10人前) 作成方法 ① 桜の花の下処理 ② ぜんざいを作り ③ 桜入り白玉作り ④ 白玉を茹でる ⑤ 出来上がり 最近の子ども食堂レシピはこちら www.ariponyukihiro.wor…

セブンプレミアムゴールド もっとしっとり感ほしい 「金のしっとりバウムクーヘン」

その他のセブンプレミアムシリーズはこちら セブンプレミアムゴールド 金のしっとりバウムクーヘン フランス産発酵バター イートインスペースで試食 採点 評価 その他のセブンプレミアムシリーズはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work …

池袋 1日分の野菜カレーは女性好み「キャンプ エクスプレス」

最近のカレーはこちら キャンプ エクスプレス 池袋駅構内にあります クネクネカウンター 1日分の野菜カレー(1010円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近のカレーはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work キャンプ エクスプレス 今日…

田町 連携が取れたオペレーション 「炭火焼干物定食 しんぱち食堂」

食堂のおすすめはこちら 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 田町駅から3分 スムーズな流れ 黒が基調の店内 ごま鯵定食(780円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 食堂のおすすめはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.w…

三田 横長のお店は従業員が歩くの大変 「でり坊食堂 三田三丁目店」

最近行った食堂はこちら でり坊食堂 カツカレー(950円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行った食堂はこちら www.ariponyukihiro.work でり坊食堂 今日は食堂の勉強です。 カレーはある程度仕上がってきました。 子どもが好きな料理、カレー、…

相模原 調和したスープ、遠くても通う味 「支那そばや」

最近行ったラーメン屋さんはこちら 支那そばや 相模原店 ラーメン大盛り(900円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行ったラーメン屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 支那そばや 相模原店 今日はラーメンの勉強です。 …

住吉 健康志向の玄米カレー 「シロクマカレー+cafe」

東京都内のおすすめカレー屋さんはこちら シロクマカレー+cafe 玄米でカレー 牛すじと季節の野菜カレー(970円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 東京都内のおすすめカレー屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work シロクマカレ…

子ども食堂レシピ 「冬野菜のまん丸ドーナッツ」

子ども食堂レシピはほかにもこちら 冬野菜のまん丸ドーナッツ 子ども食堂レシピのこだわり 材料・分量(10人前) 作成方法 ① 野菜をゴロゴロに切り、下茹で ② 生地を作ります ③ 下茹でした大根、ごぼうの味付け ④ 生地と野菜を混ぜ合わせます ⑤ 油で揚げてい…

大船 調和のとれたお店のこの1杯 「焼きあご塩らー麺 たかはし」

最近行ったラーメン屋さんはこちら 焼きあご塩らー麺 たかはし 大船駅から徒歩3分 味玉入り焼きあご塩らー麺(940円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行ったラーメン屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 焼きあご…

蒲田 花を飾る美しいカレー 「ナマラマサラ」

蒲田のお店はこちら ナマラマサラ カレーのお店とはわからない外観 マサラキーマと鶏と玉ねぎの無水カリーのダブル 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 蒲田のお店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work ナマラマサラ カレー食堂を開こ…

2019年12月 子ども食堂実施報告 メニューはビーフシチュー

最近の実施報告はこちら 今日のメインはビーフシチュー 細かいレシピはこちら 毎回のレシピ作りのポイント4つ 作成風景 出来上がり 結果 最近の実施報告はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 今日も14時半から料理開始です。 段取りよ…

川越市 サラッとした店主の優しさ感じるカレー「カレー食堂 ぽか羅」

最近行ったカレー屋さん カレー食堂 ぽか羅 川越市駅から徒歩5分ほど 野菜カレー(980円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行ったカレー屋さん www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work カレー食堂 ぽか羅 今日はカレーの勉強です。 「カレ…

蒲田 濃厚なスープと隠れ家的な店内雰囲気 「らーめんZoot」

蒲田のお隣、川崎のラーメンはこちら らーめん Zoot 「食べログ 話題のお店」 味玉らーめん(900円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 蒲田のお隣、川崎のラーメンはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work らーめん Zoot 今日はラーメ…

トロミ付けはよく煮込んだじゃが芋で 「昔ながらの黄色カレー」

その他の料理レシピはこちら 昔ながらの黄色カレーの作り方 ポイント3つ! 肉はなんでもOK!1時間煮込む! じゃが芋を溶け込ませてトロミ付け! 小麦粉がだまにならないように! 材料・分量(10人前) 作成方法 その他の料理レシピはこちら www.ariponyuki…

五反田 熱々グツグツ土鍋カレー 「カレー専門店 Hot Spoon 五反田店」

都内のカレーの名店はこちら ホットスプーン 五反田店 牛すじカレー 狭めな店内 牛すじ煮込み野菜カレー(860円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 都内のカレーの名店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work …

久米川 黒い醤油だけどあっさり ツルツル麺もいい「麺蔵もみじ」

醤油ラーメンの名店はこちら 麺蔵もみじ 黒い醤油 地鶏醤油ラーメン(750円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 醤油ラーメンの名店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 麺蔵もみじ 今日は久米川に来まし…

広い店内と豊富な品揃え「テンポスバスターズ 立川店」

テンポスバスターズ 立川店 スープウォーマー 焼き台 ショーケース スチームコンベクションオーブン ガスレンジ フライヤー 冷蔵庫、冷凍庫 洗浄機 湯煎器 飾りのボード 椅子 寸胴 看板 メニューブック 今日はテンポスバスターズに来ました。 厨房設備や備品…

東大和 昔ながらの中でいろいろ選べる楽しさ「まいどおおきに食堂 東大和店」

まいどおおきに食堂 東大和店 お米へのこだわり 丸亀製麺のような店内オペレーション 店外から目立つ位置に大きな羽釜 食堂はテレビがつきもの、下膳は返却口へ 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 私、飲食店での独立を考えています。 日付は2020年9月です…

田町 濃厚なルウと大き目ビーフ 「カレーキッチン コロンブス」

田町駅付近のお店はこちら カレーキッチン コロンブス 田町駅から徒歩5分ほど ビーフカレー(1350円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 田町駅付近のお店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work カレーキッ…

武蔵溝口 癖になるコクと甘さ 「ゴーゴーカレー 溝の口ノクティープラザパーク店」

武蔵溝口のおすすめのお店はこちら ゴーゴーカレー 溝の口ノクティープラザパーク店 いつものゴリラ ロースカツカレー(800円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 武蔵溝口のおすすめのお店はこちら www.ariponyukihiro.work ゴーゴーカレー 溝の口ノクテ…

セブンイレブンアイス 「ワッフルコーン チョコ&バニラ」

セブンイレブン商品紹介はこちら ワッフルコーン チョコ&バニラ 採点 評価 セブンイレブン商品紹介はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work セブンイレブンのアイスクリームコーナーは、週に1回~2回は必ずルーティーンとして確認します…

2019年11月 子ども食堂実施報告 メニューは隠れ木の子のコロッケ

最近の実施報告はこちら 今日のメインは隠れ木の子のコロッケ 細かいレシピはこちら 毎回のレシピ作りのポイント4つ 作成風景 出来上がり 結果 最近の実施報告はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 今日も14時半から料理開始です。 段…

武蔵新城 新感覚らーめん 癖になる味「牛骨らーめん 牛王(ごおう)」

武蔵新城のおすすめ店はこちら 牛骨らーめん 牛王(ごおう) こだわり、思いが詰まってる 牛王らーめん(950円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 武蔵新城のおすすめ店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.wo…

子ども食堂レシピ 「本格!スパイシーチキンカレー」

子ども食堂レシピは他にもこちら 本格!スパイシーチキンカレー 子ども食堂レシピのこだわり 材料・分量(10人前) 作成方法 ① 玉ねぎ、生姜を炒めます ② 鶏モモ、じゃが芋を炒めます ③ 水、コンソメ、トマト、人参を加えます ④ 2時間煮込みます 鶏皮はこん…