子ども食堂と飲食店運営の考察ブログ

給食会社で人材育成を担当している、3児の父です。子ども食堂を月に1回、神奈川県の川崎市で運営しています。子ども食堂の運営、飲食店での独立を考察しつつ、食についてお伝えしてまいります。

飲食店運営考察-食レポ

川崎 これぞ洋食屋さんのカレー 柔らか牛タン中辛カレー 「信州エルム」

信州エルム 少々薄暗い店内 ライスがなくなり次第ランチ終了です! 牛タンカレー(1100円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 信州エルム 今日は川崎にきました。 カレーを毎週作って…

吉祥寺 ハンバーグ愛が伝わる仕掛けと丁寧な接客「山本のハンバーグ」

山本のハンバーグ ハンバーグというごちそう 体想いのジュース ほそびきハンバーグセット(1280円) 肉汁があふれてくる! 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちら。 www.ariponyukihiro.work 山本のハンバーグ 今日は吉祥寺に来ました。 ハン…

元住吉 30年以上続く老舗 ほっとする味「カレー専門店 パピー」

カレー専門店 パピー テーブルにメニューはない 手作りドレッシングは美味 ビーフカレーとナポリタンセット(1050円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work カレー専門店 パピー 今日は元住…

武蔵溝口 愛情感じる洋食屋さん 「Bellkid ベルキッド」

Bellkid ベルキッド みそ汁付きのランチが私好み こじんまりした店内 ハンバーグ&エビフライ(930円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 Bellkid ベルキッド 今日は武蔵溝口駅から徒歩10分ほどのところにある洋食屋さんに来ました。 ハンバーグの研究です。…

濃厚!濃すぎチキンカレーと深すぎヨーロピアンカレーのダブルゥ「コスギカレー」

コスギカレー これが三輪車ですね スパイシーな店内 濃すぎチキンカレーと深すぎヨーロピアンカレーのダブルゥ(950円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 コスギカレー 今日は武蔵小杉でカレーの勉強です。 グランツリーの黒カレーおいしかったなぁ。 ww…

朝霞台 王道の中華そば 後味サッパリの醤油  「舎鈴」

舎鈴 今日は朝霞台に来ました。 ラーメンとカレーは子供が好きなメニュー。 この2つを原価100円で完成させたいんです。 ゆくゆく、子どもたちがいつ来てもカレーとラーメンは100円で食べる事ができる、安心していられる食堂を作りたい。 今、子ども食堂を運…

吉祥寺の欧風カレーの老舗 深みと辛味のバランス絶妙! 「まめ蔵」

まめ蔵 可愛らしい看板とお花 いろんな猫 スペシャルカレー(1200円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 まめ蔵 今日は吉祥寺に来ました。 吉祥寺は老若男女、いろいろな世代の方々がいますね。 お店も多く、とても賑やかな街。 この街で飲食店を長く運営…

新宿東口 濃厚だけど飲み干せる醤油 「らぁ麺はやし田 新宿本店」

らぁ麺 はやし田 新宿本店 14時過ぎでまだ並んでる らぁ麺へのこだわり 特製醤油らぁ麺(1000円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work らぁ麺 はやし田 新宿本店 今日は新宿に来ま…

武蔵新城の本格欧風カレー 皆んなが喜ぶ期待を裏切らない味 「伽羅」

武蔵新城の本格欧風カレー「伽羅」 外観 外看板 入口はこちらから2階へ 店内は少々暗め テーブルの辛味追加スパイス 野菜カレー(950円) 野菜がゴロゴロ 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 武蔵新城の本格欧風カレー「伽羅」 今日は武蔵新城にいます。 ま…

田町の済んだサッパリスープ 女性好みの塩ラーメン 「雪ノ又雪(ユキノマタユキ)」

雪ノ又雪(ユキノマタユキ) 店内はコンパクト、厨房よく見える 特雪花(970円) 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 雪ノ又雪(ユキノマタユキ) 今日は田町に来ました。 お昼時です…

西新宿のグルテンフリーの健康カレー 「もうやんカレー 大忍具」

西新宿 もうやんカレー わかりやすい入り口 賑やかな店内 わかりやすいメニュー もうやんカレー 950円 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 西新宿 もうやんカレー 今日は新宿に来…

黒基調のお洒落な店内 濃厚スープと絡む細麺 西新宿「俺の空」

西新宿 俺の空 暖簾が光ってる 黒で統一の店内 清潔感あり 俺の掛け節そば 1130円 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 西新宿 俺の空 今日は新宿に来ました。 若い人が多いですね…

スパイス香るサラサラチキン野菜カレー 高田馬場「カレーライス専門店 ブラザー」

カレーライス専門店 ブラザー 食券制のこじんまりしたお店 見える後がけスパイス 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work カレーライス専門店 ブラザー 今日は高田馬場に来ました。 学…

甘さの秘訣は長時間炒めた真っ黒い玉ねぎ 田町の 「欧風カレー ボン・ナペティ」

欧風カレー ボン・ナペティ 地下一階の店内は結構広め ホクホクのじゃが芋登場 お肉がゴロゴロ 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 欧風カレー ボン・ナペティ 今日もカレーの研究…

武蔵小杉のグランツリー おいしくて接客も素敵 「俺のBakery&Cafe」

俺のBakery&Cafe オールスターなメニュー内容 明るい店内と素敵な店員さんたち 奥久慈卵のたまごサンド 瀬戸内レモンのフレンチトースト 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 俺のB…

調布の隠れた名店 居心地の良い空間とおじちゃん 喫茶店カレー「かれんど」

かれんど 平日の12時過ぎには満席 店内風景 シンプルな盛り付けのビーフカレー 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work かれんど 今日は調布に来ています。 そしてまた、カレーの勉強…

神田神保町の古書店街裏 女性好みのフルーティーな香り 老舗「欧風カレー ボンディー」

欧風カレー ボンディー 入口は大通りの裏側 落ち着いた雰囲気の店内へ ビーフカレー登場 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 欧風カレー ボンディー 今日も カレーを食べます。 カ…

法政通り商店街のバリエーション豊かなタピオカドリンク「OWL TEA(オウル ティー)武蔵小杉店」

OWL TEA(オウル ティー)武蔵小杉店 フクロウの看板 店内は広め、待つ人多い お店運営のミッション 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work グランツリーでカレーを食べて、子供と自転車で家路に着く途中にタピオカドリンク屋…

武蔵小杉のグランツリー 鮮やかな黒色、100時間カレー「AMAZING」

100時間カレー AMAZING 外観 メニューブック 料理到着 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事はこちらです。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 100時間カレー AMAZING 最近はカレーのことばかり考えています。 特にビーフカレーです…

和牛厚切りカレー スパイシーだけどどこか懐かしいカレー屋さん 天満の「本格カレー カルダモン」

本格カレー カルダモン 外観 店内 メニュー 料理 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 関連記事です。 www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 本日は出張で大阪に来ました。 しかし、どこもかしこも日本中暑いですね。 汗だくになります。 暑いと…

欧風スパイシーカレーライス ゴロゴロ牛肉 すごい食べ応え! 「川崎ステーキセンター」

川崎ステーキセンター 外観 店内 メニュー 料理 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 今日は川崎にきました。 川崎は相変わらず人が多いですね。 家族連れやサラリーマンやら年配の方もたくさんいらっしゃいます。 お昼ご飯選びです。 最近はお肉料理に食べ…

牛赤身肉のステーキ 国産牛の脂のうま味がすごい! 田町「肉バル×ワイン酒場 肉87 」

肉バル×ワイン酒場 肉87 店内 メニュー 料理 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 今日はお仕事で田町にきました。 ビジネス街ですからサラリーマンが多いですね。 私もサラリーマンですが。 夜、仕事終わりに飲みにきました。 最近はお肉料理に食べる方も…

厚切りチェダーアボカドバーガーセット ずっしり食べ応え半端ない! 「二子玉川のクア・アイナ」

二子玉川のクア・アイナ 外観 店内 料理 感想 飲食店運営考察 店舗紹介 おすすめ度 今日は二子玉川にきました。 夏休みということもあり、家族連れの方々が多いです。 そしてお昼時、とても込んでおります。 二子玉川のクア・アイナ 駅前のドッグウッドプラ…

ふんわりリコッタとバターミルクパンケーキ フワッフワッであっさり コマザワパークカフェ

今日は世田谷の駒沢公園に来ました。 一番上の娘が、部活の試合があり、その応援です。 今日は私の母と下の子二人の面倒を見つつ、朝カフェです。 コマザワパークカフェ 外観 店内 メニューブック 料理 感想 店舗紹介 おすすめ度 コマザワパークカフェ 車で…

プレーンとれーずん食パン 普段使いにちょうどいい 「一本堂 武蔵新城店」

一本堂 武蔵新城店 外観 ちらし 商品写真 感想 店舗紹介 おすすめ度 今日は地元の武蔵新城をブラブラしてました。 もう40歳なので、体メンテナンスのために 毎週土曜日は整骨院に行きます。 ここは先生も熱心でいいですよ。 おすすめです。 www.yokoo-seikot…

冷しお茶漬けらーめん ごはん入り!?「珍来 柏東口店」

珍来 柏東口店 外観 店内 料理 店舗紹介 おすすめ度 初めて柏に来ました。 お盆真っただ中ということもあり、人が多く賑わっています。 若者が多いですかね。 プラプラと、何か面白そうな、食事を楽しめるお店は無いかと探していました。 珍来 柏東口店 駅前…

デミソースハンバーグの包み焼き 超絶グツグツ 「吉祥寺の洋食大野亭」

今日は吉祥寺にきました。 なんだかハンバーグが食べたくなり、本格的なハンバーグを探します。 外食するってワクワク感が大事だと思うんです。 ネットで検索して見つけたのがここです。 ハンバーグの包み焼きが一押しみたいです。 吉祥寺の洋食大野亭 外観 …

トーストセットダブル クリーミー生食パン 「武蔵境のラ・パン&ドルチェ」

今日は久しぶりに雨が降りました。 束の間でしたけどね。 今日は武蔵境に来ました。 お昼はどこで食べるか、スキップ商店街を歩いていたら、素敵なパン屋さんを 見つけました。 武蔵境のラパン 外観 店内写真 料理写真 店舗紹介 おすすめ度 武蔵境のラパン …

ひつまぶし 土岐アウトレット近くの名店 「うなぎ 横綱」

うなぎ 横綱 外観 ころうどん? 料理写真 感想 店舗紹介 おすすめ度 一番上の娘が土岐プレミアム・アウトレットに行きたいということで、 向かいました。 www.premiumoutlets.co.jp 女の子はお買い物が好きですね。 嫁さん、上の子、真ん中の子でウィンドウ…

おざら御膳 接客のいい古民家のほうとう屋さん「甲州ほうとう 完熟屋」

甲州ほうとう 完熟屋 外観 おざら? 料理写真 感想 店舗紹介 おすすめ度 今日は家族で日本で一番星空が見える場所 へ来ました。 長野県の阿智村というところです。 mt-heavens.com おススメです。 満点の星空。美しいというのはこういうこ とを言うのかと、…