カレー工房 和KAZUの運営とこども食堂の考察ブログ

2020年2月~川崎の溝口、ノクチラボでカレー工房 和KAZUを運営しています。こども食堂を月に1回、川崎のプラザ橘で運営しています。間借りカレーとこども食堂の運営をお伝えしてまいります。

池袋 1日分の野菜カレーは女性好み「キャンプ エクスプレス」

最近のカレーはこちら キャンプ エクスプレス 池袋駅構内にあります クネクネカウンター 1日分の野菜カレー(1010円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近のカレーはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work キャンプ エクスプレス 今日…

田町 連携が取れたオペレーション 「炭火焼干物定食 しんぱち食堂」

食堂のおすすめはこちら 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 田町駅から3分 スムーズな流れ 黒が基調の店内 ごま鯵定食(780円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 食堂のおすすめはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.w…

三田 横長のお店は従業員が歩くの大変 「でり坊食堂 三田三丁目店」

最近行った食堂はこちら でり坊食堂 カツカレー(950円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行った食堂はこちら www.ariponyukihiro.work でり坊食堂 今日は食堂の勉強です。 カレーはある程度仕上がってきました。 子どもが好きな料理、カレー、…

相模原 調和したスープ、遠くても通う味 「支那そばや」

最近行ったラーメン屋さんはこちら 支那そばや 相模原店 ラーメン大盛り(900円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行ったラーメン屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 支那そばや 相模原店 今日はラーメンの勉強です。 …

住吉 健康志向の玄米カレー 「シロクマカレー+cafe」

東京都内のおすすめカレー屋さんはこちら シロクマカレー+cafe 玄米でカレー 牛すじと季節の野菜カレー(970円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 東京都内のおすすめカレー屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work シロクマカレ…

子ども食堂レシピ 「冬野菜のまん丸ドーナッツ」

子ども食堂レシピはほかにもこちら 冬野菜のまん丸ドーナッツ 子ども食堂レシピのこだわり 材料・分量(10人前) 作成方法 ① 野菜をゴロゴロに切り、下茹で ② 生地を作ります ③ 下茹でした大根、ごぼうの味付け ④ 生地と野菜を混ぜ合わせます ⑤ 油で揚げてい…

大船 調和のとれたお店のこの1杯 「焼きあご塩らー麺 たかはし」

最近行ったラーメン屋さんはこちら 焼きあご塩らー麺 たかはし 大船駅から徒歩3分 味玉入り焼きあご塩らー麺(940円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行ったラーメン屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 焼きあご…

蒲田 花を飾る美しいカレー 「ナマラマサラ」

蒲田のお店はこちら ナマラマサラ カレーのお店とはわからない外観 マサラキーマと鶏と玉ねぎの無水カリーのダブル 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 蒲田のお店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work ナマラマサラ カレー食堂を開こ…

2019年12月 子ども食堂実施報告 メニューはビーフシチュー

最近の実施報告はこちら 今日のメインはビーフシチュー 細かいレシピはこちら 毎回のレシピ作りのポイント4つ 作成風景 出来上がり 結果 最近の実施報告はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 今日も14時半から料理開始です。 段取りよ…

川越市 サラッとした店主の優しさ感じるカレー「カレー食堂 ぽか羅」

最近行ったカレー屋さん カレー食堂 ぽか羅 川越市駅から徒歩5分ほど 野菜カレー(980円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 最近行ったカレー屋さん www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work カレー食堂 ぽか羅 今日はカレーの勉強です。 「カレ…

蒲田 濃厚なスープと隠れ家的な店内雰囲気 「らーめんZoot」

蒲田のお隣、川崎のラーメンはこちら らーめん Zoot 「食べログ 話題のお店」 味玉らーめん(900円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 蒲田のお隣、川崎のラーメンはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work らーめん Zoot 今日はラーメ…

トロミ付けはよく煮込んだじゃが芋で 「昔ながらの黄色カレー」

その他の料理レシピはこちら 昔ながらの黄色カレーの作り方 ポイント3つ! 肉はなんでもOK!1時間煮込む! じゃが芋を溶け込ませてトロミ付け! 小麦粉がだまにならないように! 材料・分量(10人前) 作成方法 その他の料理レシピはこちら www.ariponyuki…

五反田 熱々グツグツ土鍋カレー 「カレー専門店 Hot Spoon 五反田店」

都内のカレーの名店はこちら ホットスプーン 五反田店 牛すじカレー 狭めな店内 牛すじ煮込み野菜カレー(860円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 都内のカレーの名店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work …

久米川 黒い醤油だけどあっさり ツルツル麺もいい「麺蔵もみじ」

醤油ラーメンの名店はこちら 麺蔵もみじ 黒い醤油 地鶏醤油ラーメン(750円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 醤油ラーメンの名店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 麺蔵もみじ 今日は久米川に来まし…

広い店内と豊富な品揃え「テンポスバスターズ 立川店」

テンポスバスターズ 立川店 スープウォーマー 焼き台 ショーケース スチームコンベクションオーブン ガスレンジ フライヤー 冷蔵庫、冷凍庫 洗浄機 湯煎器 飾りのボード 椅子 寸胴 看板 メニューブック 今日はテンポスバスターズに来ました。 厨房設備や備品…